根据《中共中央办公厅国务院办公厅关于印发〈陕西省人民政府职能转变和机构改革方案〉的通知》(厅字〔2014〕39号),设立省粮食局(副厅级),由省发展和改革委员会管理。省粮食局设办公室(政策法规处)、调控处(储备粮管理处)、监督检查处、财务处、流通与科技发展处、人事处(离退休人员服务管理处)等6个内设机构,并按规定设有直属机关党委。省粮食局下属陕西省粮食局机关后勤服务中心、陕西省粮油科学研究设计院、陕西省军粮供应中心、陕西省粮油产品质量监督检验中心(陕西省粮食经济研究中心)、西安国家粮食交易中心(陕西省粮油信息中心)等5个事业单位。